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O consumo excessivo de sal é uma das principais causas da Hipertensão Arterial. 

A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda um consumo máximo de 5 g de sal por dia para adultos. Diversos estudos demonstram que, em Portugal, o consumo é mais do dobro da quantidade recomendada. 

No Dia Mundial da Hipertensão Arterial partilhamos estratégias para reduzir o consumo de sal no seu dia a dia:

Os hortícolas são excelentes fontes de fibra, de vitaminas e de minerais, sendo um dos maiores grupos da Dieta Mediterrânica, cujo consumo deve corresponder de 3 a 5 porções diárias (uma porção corresponde a 180 gramas, podendo usar como referência uma chávena grande). 

Uma excelente forma de incluí-los na sua alimentação diária é através da sopa. Além de nutritiva, é uma entrada perfeita que promove a saciedade, contribuindo para o consumo equilibrado de alimentos na refeição.

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