A Páscoa é uma época festiva marcada por tradições e costumes que devem ser preservados. Sabia que entre os princípios da Dieta Mediterrânica, está o princípio da convivialidade à volta da mesa e partilha de tradições?

Dedique este dia à confeção dos alimentos e à partilha de refeições com a família e amigos. Não se prive das iguarias tradicionais como o borrego, o cabrito, os folares ou as amêndoas. Aproveite as celebrações de forma equilibrada e mantenha hábitos saudáveis como:

A nível nutricional, as leguminosas apresentam-se como fontes de proteína, hidratos de carbono, fibra, vitaminas (sobretudo do complexo B) e minerais (por exemplo ferro, o zinco, o magnésio, o potássio e o fósforo).  

Pelo seu teor proteico são usadas como alternativa às fontes de proteína animal (carne, pescado e ovos), que em combinação com os restantes alimentos (ex: cereais) permitem assegurar as necessidades em proteína, com a vantagem de serem mais económicas.  

Sabia que: 

Sabia que ao escolher frutos e hortícolas da época, é possível diversificar a dieta, mas também torna as escolhas alimentares mais sustentáveis? 

Não se esqueça de incluir fruta na sua rotina de alimentação diária, já que estes alimentos são importantes fontes de vitaminas, minerais e antioxidantes.

Em fevereiro, privilegie o consumo de: